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粮油副产品开发技术

作者:丁文平

出版社:湖北科学技术出版社

出版日期:2010年12月01日

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主要内容包括:稻谷加工副产品开发技术、稻壳资源的开发、米糠资源的开发、小麦加工副产物的开发、小麦胚资源的开发、玉米淀粉加工中副产物的开发、玉米皮资源的开发、大豆制油副产物的开发、马铃薯淀粉生产中副产物的综合利用等。
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